食饼（福州话正字稿）
福州话“共食饼蜀样”掏来比喻事际野简单，就像食饼蜀样。有蜀回，我正正好有机会共英国其同事解释这蜀句话。想儥遘，伊马上就会意了：“Oh hoho，这就是窝们常说的 as easy as pie !” 伓啻这芘，福州话裏势其“对手”（搭把手），会使差不多直接翻译变成英语其“give me a hand” 。再联想遘共广东话发音差不多其英语单词“dimsum”，故有由闽南话发音变过来其英语单词“tea”，蒋无……天机乞我发现去？
等囇！我正伓是想讲福建共广东其先民远渡重洋uong55-dou242 tyng55-yong53，共中华祖语传播遘海外去。因为俗语话裏势总款其表达儥像外斗来其词，野儥容易按贸易meu55-ik5其路去讨来源。故有，英语其俗语话“as easy as pie”虽然讲儥清楚到底是俤所来其，㑚是讲也无世乇证据会证明裏势有福建地区其“祖传秘方”zu21-luong53 bi55-huong55。佪是伓是故有总款蜀种可能——这裏其跨文化对应其俗语话是讲儥蜀样话其侬，按生活经验自家创造、独立形成其？
其实，总款其跨语言kua21-ngy21-ngyong53“雷同”野稠看见着。中文有“寸金难买寸光阴”，英文有“Money can't buy time”；中文有“树倒猢狲散”，英文有“Rats desert a sinking ship”。认真看囇就会发现，这裏其表达都有使隐喻或者类比，就是使具体其事物、常见其现象来指代抽象tiu53-cuong242其概念。着普通话共英语裏势，大家侬都选择使“钱”来比喻稀缺性hi53-kuok24 seing21，使动物着急其前后其表现来暗示ang53-sei242侬其本能。侬家故会使掏嚽来解释文章开头讲遘其巧合kiu21-hak5/这满正好其现象。福州侬共英国侬都已经接受总款其映射yong53-sia242：使“食饼”其行为heing55-ui53掏来形容简单其程度，使“对手”其举动来代表抽象其“协作hiek21-zoouk24”其概念。
傒势会有总款其相似性 suong53-seoy242 seing21哩？认知语言学ning55-di55 ngy21-ngyong55-houk5共侬家讲，隐喻是人类学习其重要方式，会对手侬家由相对熟悉其领域liang21-mik5里去die33 o0去理解生分领域其概念。2019年亚利桑那a21-li21-soung55-a33大学其蜀项研究发现，隐喻有能耐u21-nieng55-ai53激活gik21-uak5人类其感官体验记忆 gang21-guang55 te55-ngieng242 gi53-ei21。比例讲，侬家听见“伊野甜蜜”其前后，共味觉i53-goouk24相关其区域ky55-mik5就会乞激活，对手侬家理解嚽是蜀种世乇款其心情；侬家听见“对手”这蜀芘动作动词其前后，共运动相关其神经就会乞激活，对手侬家着头脑裏势实现由具象遘抽象其跳跃 tiu55-yok5也就是讲，隐喻是固定着人类头脑裏势其能力。在汝有蓝目珠故是绿头发，在汝讲福州话故是土耳其tu21-ngi21-gi53其话，着平常其交往裏势都着使隐喻其思维sy55-mi53来实现对抽象概念其理解。
佪按总款讲，语言是伓是㑚是人类认知机器其外壳？儥蜀样其语言就像儥蜀样其涂层，客观世界其经验共人脑结构正是儥变其引擎。我有时会见觉想儥会意：作为方言保育者，我稠稠故零意放大方言裏势“独特”其部分，使嚽来表现方言其价值。㑚是讲，人类其认知都基本差不多了，保育方言共地方文化故有无必要哩？
仱有蜀日，我头脑裏势产生总款蜀芘类比，让我对者问题想清楚了。侬家都会仈，自家每蜀日食其乇就是由盐、水、糖、蛋白质这裏其物质构成。仱汝想蜀想，㑚是讲都伓食各色其美食，大家每只侬都掏蜀罐富含人体必需物质其“营养液”，会儥使？我想大多数其侬是儥愿意总款做其，因为食世乇当然重要，㑚是讲食其乇带乞侬家其感官体验也蜀样重要。类似其，语言伓啻是沟通协作工具，蜀橛话是有味其故是严肃其，由底侬喙讲出，复通过世乇媒介传播……这裏都是重要其信号，会乞讲其侬共听其侬带来儥蜀样其内心体验。每蜀种语言承载sing21-zai21其文化共思维更更是无能耐去算其财富zai21-hou21。就像古老拉丁文谚语“Quot linguas calles, tot homines vales"讲其，多仈蜀种语言，汝就多体验蜀种人生。
着写其过程裏势，我无注意发现蜀本19世纪传教士使福州话翻译其英文小说《贫女勒诗嘉》（Jessica's First Prayer）。古事其背景设定siek5-deing242着工业化发展野快其英国伦敦。有蜀芘翻译细节尽去可爱有味：原文裏势其“铁道桥下底其咖啡ga55-vi55摊”，着福州话裏势变成“街边路角其茶饼摊”，本底对摊贩tang53-huang21蒋蒋保持咖啡会灴其描写，也乞翻译其侬野巧其写法其转变成茶饼摊点心其丰富共酥脆。翻译其侬对语言文化差异ca53/cia53-ei242其准确其把握共 共情gyng55-zing53其边界bieng53-gai21变大变宽去，仱复保留着精髓zing53-ceoy33，复让古事有更価其受众。㑚无语言文化多样性，总款其“再创作zai21-coung53-joouk24”就无块讲起 mo21-leoy21-goung24-ki33去了。